Bruschetta

Gewürzmischung ohne zugesetztes Glutamat

Jasmini-Tipp: Pilz Minestra

Zutaten: 2 Knoblauchzehen, 50g durchwachsener Speck, 1 große Zwiebel fein geschnitten, 3EL Olivenöl, 200g Champignons (Scheiben), 300g frisches Gemüse in Streifen, 1EL Gemüsebrühe, 2EL Bruschetta-Gewürz, 1 Prise gemahlene Steinpilze

Zubereitung: Knoblauch, Speck und Zwiebel in Olivenöl anbräunen. Campignons und Gemüse zugeben und anbraten. Mit 1 Liter Gemüsebrühe aufgießen und danach noch Bruschetta-Gewürz und Steinpilze unterrühren.

Zutaten: Tomatenflocken (Tomatenmarkkonzentrat, Maisstärke (Trägerstoff)), Paprika, klare Brühe (Meersalz, Glukosesirup, Maltodextrin, Zwiebeln, natürliches Aroma, Liebstockwurzel, Karotten, Sonnenblumenöl, Macis, Wacholderbeeren, Lauch, Petersilie, Curcuma, Nelken), Knoblauch, Zwiebelflocken, Basilikum, Oregano.