Curry grün

Gewürzmischung ohne zugesetztes Glutamat

Diese besonders milde, aromatische Kreation eignet sich für Gemüsesuppen, Eintöpfe und Bratgemüse.

Jasmini-Tipp: Kichererbsen Curry

Zutaten: 3 Paprikaschoten, 1/2 Bund Frühlingszwiebeln, 1 Dose Kichererbsen, 2 EL Öl, 1 EL Curry-Gewürz, 200ml Kokosmilch, 200ml Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Saft einer halben Limette.

Zubereitung: Paprika und Frühlingszwiebeln in Streifen schneiden. Kichererbsen, Paprika und Zwiebeln in Öl anbraten. Mit Kokosmilch und Suppe ablöschen. Curry-Gewürz unterrühren und mit Limettensaft abschmecken. Hierzu passt sehr gut Basmatireis.

Zutaten: Petersilie, Bärlauch, Meersalz (15%), Dill, Curcuma, Lorbeerblätter, Coriander, Ingwer, Knoblauch, Zwiebel.